7月9日上午,重慶人文科技學院“榮昌四珍非遺探研:特色畜禽與傳統工藝協同傳承計劃”實踐團在指導老師陳娟的帶領下,前往榮昌興旺種豬場開展調研,深入了解榮昌豬養殖文化與產業發展現狀。

(圖為實踐團成員在重慶市興旺種豬場的合照 王娜攝)
實踐團成員實地參觀了豬場的養殖環境,聽取場主關于榮昌豬品種特性的介紹:榮昌豬以“黑眼圈”“菊花頭”為顯著特征,耐粗飼、適應性強,肉質鮮美,肥肉比例較高,深受市場青睞。場主分享了養殖歷程,自2006年從服裝行業轉型投身養豬業,憑借政府補貼支持與合作社模式,帶動數千
農戶參與,頂峰時期母豬存欄量達5000多頭,年增收顯著。

(圖為榮昌豬 胡佳琪攝)
調研中,團隊了解到榮昌豬養殖注重生物安全防護,采用傳統與科學結合的方式,如耳標溯源管理、避免近親繁殖等。同時,場主提及當前線上銷售與物流配送尚待完善,未來計劃進一步拓展產業鏈。

(圖為實踐團成員參觀養豬場 肖榆攝)
此次實踐讓團隊直觀感受到榮昌豬作為地方特色畜禽的文化價值與產業潛力,為探索非遺技藝與養殖產業的協同傳承奠定了基礎。