2025年7月3日至4日，浙江工業職業技術學院“機電·青年行”實踐隊走進嘉興新豐生姜產業的核心地帶——新豐鎮。隊員們用腳步丈量從科技育苗到非遺加工的生姜全產業鏈，見證傳統產業在科技賦能下的煥新蝶變。
　　在與浙江省農科院共建基地的試驗田里，嫩綠的姜苗在智能滴灌系統的精準滋養下舒展身姿，生機盎然。市級非遺傳承人吳文金向隊員們揭開了“姜中煌”品牌的核心奧秘：從土壤微生物的科學調控，到精準的水肥管理；從生態防蟲技術的應用，到美種脫毒技術的創新——現代農業科技已全方位滲透到傳統生姜種植的每一個環節。隊員們親手采摘下一個個頂尖飽滿的“嫩姜王”，真切感受土地的豐厚饋贈，也深刻體會到科技對農業生產的強大助力。 　　隨后，實踐隊走進嘉興市新豐生姜開發有限公司。換上工作服，踏入生產車間，隊員們沉浸式體驗了傳統工藝與現代生產的深度融合。近年來，新豐生姜產業通過持續的技術革新，成功實現了標準化、機械化的生產加工模式，不斷延伸產業鏈條，大幅提升了產品附加值。 　　在創新實踐環節，隊員們搖身一變，成為活力四射的“帶貨主播”。他們在加工車間內架起直播設備，面對鏡頭熱情洋溢地介紹新豐生姜的獨特魅力：“冬吃蘿卜夏吃姜，今天帶大家看看來自紅船啟航地的‘南湖姜中煌’……”主播們手持嫩姜罐頭，詳細講解生姜的藥用價值與生態種植理念。新穎的工廠直播模式成效顯著，帶動銷售額增長3倍，更收獲了“最有文化的農產品直播間”美譽，讓新豐生姜借助網絡流量走進千家萬戶。
　　此次新豐之行，不僅是一堂生動的田間實踐課，更是青年學子將青春智慧融入鄉村振興的鮮活范例。未來，實踐隊將建立長效助農機制，以電商直播為驅動引擎，持續為這片“姜”山沃土注入科技活力，助力傳統農產在數字經濟浪潮中煥發持久生命力，書寫鄉村振興的青春篇章。