著名歌唱家郭蘭英的《夸土產(chǎn)》,其中一句“平定的砂鍋亮晶晶”著實(shí)讓平定這個(gè)縣城從上世紀(jì)五十年代開(kāi)始,就隨著這歌聲聞名遐邇,砂鍋更是成為平定地產(chǎn)標(biāo)志,一路走到今天。
為了貫徹習(xí)近平同志大學(xué)生“三下鄉(xiāng)”社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的要求,在2025年7月14日至16日對(duì)我家鄉(xiāng)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“砂器”進(jìn)行了游學(xué)實(shí)踐活動(dòng)。并對(duì)非遺大師張宏亮和他的“冠窯”進(jìn)行了拜訪和參觀。
據(jù)考古發(fā)現(xiàn),平定砂器在秦朝時(shí)就已經(jīng)出現(xiàn),有收藏者修復(fù)過(guò)兩件出土的砂器,一件是三足砂燈,另一件是圓形砂鼎。據(jù)考證,這兩件砂器的形制是秦朝時(shí)的,而且,鼎在中國(guó)一般是作為禮器來(lái)使用的。

傳統(tǒng)的平定砂器,受當(dāng)時(shí)生產(chǎn)能力、生存環(huán)境、使用范疇的影響,產(chǎn)品傳統(tǒng)單一:藥壺、砂鍋、蒸籠就是一種民用炊事用具。但平定砂鍋的制作技藝,是中國(guó)陶瓷史上手工制作技藝以及中國(guó)陶瓷發(fā)展史上的活化石。他至今延續(xù)著手工慢輪制作的技藝。“一坩二壓三篩土,四踩五捏六入爐,七煽八杈九熏烤,十分質(zhì)量十分苦”。張宏亮大師的冠窯平定砂器在胎體制作上保持著拍泥片制作技藝,是中國(guó)砂器制作技藝的活化石。

隨著時(shí)代的變化、市場(chǎng)需求的變化與擴(kuò)大,砂器的花色品種和產(chǎn)量需求增加、人們對(duì)養(yǎng)生和健康新的認(rèn)知增加,更重要的是,隨著國(guó)家對(duì)文化的重視,特別是對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)力度的加強(qiáng),平定砂器重新喚起了人們對(duì)原生態(tài)文化產(chǎn)品以及傳統(tǒng)文化產(chǎn)品的渴望和追求,砂器也迎來(lái)了新的春天。雖然它的制作仍是傳統(tǒng)制作技藝,但是它的外形、用處卻在悄悄地發(fā)生著變化。機(jī)會(huì)永遠(yuǎn)屬于有準(zhǔn)備的人。新的機(jī)遇為平定砂器的守護(hù)者張宏亮打開(kāi)了一扇新的大門,二十年默默的堅(jiān)持終于有了展示成果的平臺(tái)。砂器就是在這悄悄的變化中,在非遺傳承人張宏亮二十年的研究中脫胎換骨了。砂器這個(gè)名字集合了陶瓷的理論,在原來(lái)傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上,經(jīng)過(guò)更科學(xué)合理的材料配置、改良造型,拓展花色品種,擴(kuò)展使用范疇,從功能性的增加、裝飾的藝術(shù)化上做文章,在保持最原始的制作技藝與物理功能不變的前提下,將其由完全的廚用生活用品提升到高端人士所需求與追捧的養(yǎng)生與欣賞收藏產(chǎn)品。達(dá)到了:砂器與紫砂的結(jié)合、砂器與自然漆的結(jié)合、砂器與刻花瓷的結(jié)合。

砂器之所以叫器,已經(jīng)從表象到內(nèi)涵發(fā)生了質(zhì)的變化,所謂“器”乃會(huì)意字。《說(shuō)文》“象器之口,犬所以守之。”從中可看出,砂器已成為被人重視之物。他從過(guò)去幾毛錢的一個(gè)砂鍋到幾千塊錢的一個(gè)砂器,無(wú)論在歷史價(jià)值、社會(huì)價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值上都是達(dá)到了一種質(zhì)的飛躍。平定砂器,這朵默默開(kāi)在民間的陶藝奇葩,已由不為人知迅速得到社會(huì)與專家的認(rèn)可甚至追捧,吃飯飲茶用平定砂器已漸漸成為一種時(shí)尚。砂器的守望者張宏亮也從傳統(tǒng)燒制砂器的工藝中來(lái)了一個(gè)華麗轉(zhuǎn)身。

國(guó)家級(jí)非遺傳承代表人、山西省工藝美術(shù)大師、山西省陶瓷藝術(shù)大師、平定砂器旅游文化產(chǎn)業(yè)園暨平定砂器博物館奠基者……
張宏亮大師默默地守在平定這塊熱土上,晨昏與泥水相伴,時(shí)刻與火焰共舞,燒造更好的砂器是他堅(jiān)守的信念,而得到眾多大師專家的鼓勵(lì)與認(rèn)可則是他堅(jiān)持的動(dòng)力。冠窯看上去是張宏亮的,但它又不是張宏亮的,它是平定砂器幾千年歷經(jīng)風(fēng)雨磨礪而來(lái)的精華,又是平定多少代工匠精神在張宏亮身上的集中彰顯。
在一代代人的傳承和創(chuàng)新中,平定砂器重新煥發(fā)神采。

“聚焦非遺文化,讓非遺傳承與創(chuàng)新比翼齊飛。讓非遺產(chǎn)品步入大家”。