為切實保障民眾“舌尖上的健康”，近日，塔里木大學食品科學與工程學院“膳”食歸鄉食“育”領航實踐團積極投身返鄉社會實踐活動，圍繞飲食健康主題，開展了一系列形式多樣、內容豐富的宣傳活動。

圖為實踐團成員向中老年人科普膳食知識

隨著社會生活品質的不斷提升，人們的飲食需求已從單純的飽腹轉向對營養健康的追求。在此背景下，實踐團成員們勇當“前沿尖兵”，深入廣場、村落、集市等地，通過舉辦講座、發放宣傳單、結合節日傳播膳食知識等創新方式，大力普及科學飲食知識與營養理念，將健康飲食習慣的種子播撒到普通百姓心間。

圖為實踐團成員將膳食融入元宵活動

在宣講時，實踐團成員精心選取生動有趣的案例，為青少年群體細致解讀膳食平衡的重要意義與實現方法。同時，團隊還準備了內容詳實、圖文并茂的PPT，從每日膳食中各類營養素的科學需求量，到不同食材所蘊含的豐富營養成分，進行了深入淺出的講解。現場互動熱烈，青少年們積極參與問答，展現出對膳食營養知識的濃厚興趣。

宣講團成員開展膳食講座
此次活動成效顯著，不僅讓居民對膳食營養有了更為深入的認識，還進一步增強了大眾的健康飲食意識。這一成果充分彰顯了食品學子的社會責任感與使命感。今后，實踐團將持續發力，開展更多此類活動，讓科學飲食理念惠及更多人群，為推動健康中國建設貢獻青春力量。
 
（文/臘晴晴、秦子珈   攝/連家佑、臘晴晴、張成)