(通訊員 陳思宇)在長(zhǎng)江之濱,萬(wàn)州之城,三峽移民的故事如詩(shī)如史,他們的精神如光如炬,照亮了遷徙的征途,溫暖了每個(gè)人的心。萬(wàn)州移民精神,是犧牲與奉獻(xiàn)的交響,是團(tuán)結(jié)與創(chuàng)新的贊歌,是堅(jiān)韌與不拔的傳奇。為了追尋這一精神的軌跡,7月13日上午,2024重外三下鄉(xiāng)“探史·續(xù)夢(mèng)”服務(wù)隊(duì)來(lái)到了重慶市萬(wàn)州區(qū)萬(wàn)縣面館,采訪面館老板——周大林,萬(wàn)州河溪村移民精神的領(lǐng)頭人物。
(圖為萬(wàn)縣面館牌匾 張海婷攝)
據(jù)了解,萬(wàn)縣面館是一家具有悠久歷史的餐飲品牌,其創(chuàng)始于2002年,原名萬(wàn)州面館,2005年在全國(guó)注冊(cè)為萬(wàn)縣面館。特色在于其品種繁多、口味協(xié)調(diào),能夠滿足不同消費(fèi)人群的需求。經(jīng)過(guò)多年的創(chuàng)新和發(fā)展,萬(wàn)縣面館由最初的幾個(gè)傳統(tǒng)面食品種發(fā)展到近30個(gè)品種。目前,萬(wàn)縣面館擁有直營(yíng)店3家,21家連鎖經(jīng)營(yíng)店,員工總數(shù)達(dá)到250人,其中為下崗人員及移民解決了148個(gè)就業(yè)崗位。
(圖為記者徐夢(mèng)圓采訪周大林總經(jīng)理 郭怡婷攝)
一、鑄就鮮真的綠色品牌
周大林告訴我們,萬(wàn)縣面館的精髓,在于“鮮”與“真”。這里的“鮮”,是指每一味食材都是當(dāng)日新鮮采摘。“真”,是指每一道工序都嚴(yán)格把關(guān),堅(jiān)持真材實(shí)料,絕不添加任何化學(xué)添加劑。正是這份對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)持,讓萬(wàn)縣面館的品種從最初的幾個(gè)擴(kuò)展到當(dāng)今的近30個(gè),服務(wù)也從傳統(tǒng)的面館,擴(kuò)展到了私人定制,現(xiàn)場(chǎng)制作,確保每一包面食都是最新鮮、最純凈的美味。
(圖為萬(wàn)縣面館員工出餐過(guò)程 張海婷攝)
二、綻放逆境中的堅(jiān)韌之花
面對(duì)非典和疫情的挑戰(zhàn),萬(wàn)縣面館也曾遭遇低谷,但周大林從未退縮。他堅(jiān)信,只要堅(jiān)持不懈,總會(huì)迎來(lái)轉(zhuǎn)機(jī)。如今,萬(wàn)縣面館的發(fā)展正是對(duì)他堅(jiān)持不懈最好的回報(bào)。
(圖為周大林先生所收錦旗 凡鑫攝)
三、 點(diǎn)亮貧困學(xué)子的求學(xué)之路
在萬(wàn)縣面館的不斷發(fā)展下,周大林的知名度也越來(lái)越高,偶然的機(jī)遇之下,有人向他介紹了一位貧困學(xué)生,他說(shuō),當(dāng)他去到那個(gè)學(xué)生家里時(shí),看著他穿著一雙被縫縫補(bǔ)補(bǔ)的解放鞋卻絲毫不自卑時(shí),他就知道,這個(gè)學(xué)生有靈性。果然在周大林的資助下,孩子順利考上了大學(xué),并連續(xù)拿到各種獎(jiǎng)學(xué)金,并取得了優(yōu)異成績(jī)。
(圖為服務(wù)隊(duì)成員與周大林總經(jīng)理探討 郭怡婷攝)
四、以大愛(ài)之心,筑就業(yè)之橋
萬(wàn)縣面館的成功,不僅解決了148個(gè)就業(yè)崗位,更讓周大林成為了人們心中的榜樣。周阿姨,就是其中的代表。她跟隨著周大林30年,從服務(wù)員到面食師傅,她十分感激周大林帶領(lǐng)她走向更美好的新生活。
(圖為服務(wù)隊(duì)成員與周大林的員工探討 郭怡婷攝)
五、知識(shí)為本,啟迪未來(lái)
面對(duì)未來(lái),周大林寄語(yǔ)年輕人:讀書(shū)是革命的資本,是奮斗的基石。在這個(gè)知識(shí)爆炸的時(shí)代,只有不斷學(xué)習(xí),才能不斷進(jìn)步。這次采訪,我們深刻感受到了周大林先生的偉大“移民”精神,領(lǐng)悟到了他傳遞給我們的寶貴思想和精神。采訪結(jié)束后,我們齊聲喊出了“常品萬(wàn)縣面,集天地元?dú)?潤(rùn)長(zhǎng)壽人生”的響亮口號(hào),這不僅是對(duì)萬(wàn)縣面館的贊美,更是對(duì)周大林先生移民精神的致敬。
(圖為服務(wù)隊(duì)成員與周大林總經(jīng)理采訪時(shí)合照 凡鑫攝)
萬(wàn)州的三峽移民,承載著一段濃厚的歷史印記,孕育了一種不朽的精神力量。周大林先生,正是這種精神的生動(dòng)體現(xiàn)之一。他的故事,如同一盞明燈,照亮了前行的道路;他的堅(jiān)持,像水滴石穿的水滴,積少成多的勇氣令人敬佩;他的精神,宛如一股不息的暖流,溫暖并激勵(lì)著我們,不斷向前邁進(jìn)。讓我們以青春之我,點(diǎn)燃?jí)粝胫?銘記新時(shí)代賦予中國(guó)青年的歷史使命——致力于中華民族的偉大復(fù)興,珍惜時(shí)光,不辱使命,以實(shí)際行動(dòng)回應(yīng)黨和人民的深情期待。
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