2024年7月3日上午，河南科技大學食品與生物工程學院青木計劃—“食夢鄉村，青火助農”鄉村振興實踐隊的指導老師和社會實踐隊全體成員一行，赴洛陽市新安縣石井鎮開展為期14天的社會實踐活動。 在石井鎮的田地間，實踐隊員們詳細了解校村民生活實情，現場觀摩村民使用農具種植，參觀紅薯種植基地。老人們拉著隊員們的手遲遲不肯離去，讓大家深為感動，也激發了他們深刻的社會責任感。

在新安縣石井鎮中心小學，支教隊員們用愛心播種未來，開展輔導作業課，食品安全宣講課，書法課，膳食結構培養課，手工課，音樂課，紅色觀影課，趣味數學課等各式各樣的課程豐富學生暑期生活。在平凡的日子里，看到孩子們幸福的臉龐是支教隊員們一天中最快樂的事。一間小屋，點燃一個夢想，放飛一份希望。 


在石井鎮村民們的家中，在當地超市里，調研隊員們了解大家對食品安全的重視程度，立足社會現實，在具體的調研實踐活動對目前大家普遍面臨的食品安全問題與其影響因素展開了一系列細致的分析與研究，最終得出影響其的幾大因素。調研過程中，隊員們也對村民們進行了全面細致的食品安全宣講，為健康保駕護航。