聽動人故事,品特產魅力
2024年7月14日上午,重慶人文科技學院“鄉”約蔈草,一路“桐”行社會實踐團在云陽縣蔈草鎮進行桐葉粑粑制作活動。為了了解和宣傳當地的特色,早上9點實踐團成員到達了桐葉粑粑制作的作坊,那個作坊由一位阿姨同他的女兒一同經營,我們很有幸的來到了這里跟他們一起學習云陽縣蔈草鎮的桐葉粑粑特產。
活動開始之前,她的女兒為我們講解了這個作坊的故事:這個作坊是由他媽媽靠買桐葉粑粑發揚起來的。那個時候,她不僅要照顧病危的丈夫,而且她還需要供三個孩子讀書,是桐葉粑粑給予了他們生活的希望。社會實踐團成員了解到這個故事之后都為之動容。同時也引起了我們對桐葉粑粑的好奇心。


圖為作坊主人故事。供圖:巴雨涵
然后阿姨帶我們參觀了整個作坊的規模。隨后,在阿姨的帶領之下,開始了桐葉粑粑的制作。先將桐葉進行了清洗,需要用桐葉將發酵好的面粉包在一起,讓其充滿桐葉的香氣。實踐團成員踴躍參與到制作過程中
,阿姨也為我們講述了更多的桐葉粑粑的起源故事。

圖為實踐團成員在清洗桐葉。供圖:張金蓉
在此之前,我們同作坊的主人進行了商量,準備對桐葉粑粑的制作要加以創新。用自己提前準備的材料,與糯米進行融合,創造新口味。圖為創新食材展示。供圖:張金蓉


圖為創新食材展示效果。供圖:任毅超
通過這次活動, 實踐團成員不僅了解到了一個偉大的母親的故事,而且也親自參與到桐葉粑粑的制作當中,體會到了勞動的魅力,感悟到桐葉粑粑此刻并不是一道簡單的美食,而是承載了一個家庭的希望,同時也為其家庭帶來了經濟效益,桐葉粑粑是人與情的寄托。


圖為社會實踐團的合照留念。供圖:任毅超
“鄉”約蔈草,一路“桐”行社會實踐團
供稿:文學與新聞傳播學院 秦秋菊