重生之我在霸王茶姬要奶茶
時間:2024-08-14 19:26:47 關注:
暑期社會實踐報告
一、實踐背景與目的
隨著我國經濟社會的快速發展,人民群眾對美好生活的向往日益增強,社會對青年一代的期望也不斷提高。為進一步提高大學生的綜合素質,增強社會責任感和使命感,充分利用暑期時間,我們大一新生決定在暑假這個漫長而又有短暫的時間里進行一項受益終身的實踐活動,已便為以后的工作而做個鋪墊
二、實踐項目選擇
在實踐項目選擇上,我根據自己的情況分析并沒有選擇在一些指定地方進行個人實踐,而是為了一己之私選擇了在我家長所在地做了一個暑假工來體驗生活,同時也是為了能夠多見見自己的爺爺奶奶。另一個原因就是確實沒有選到那種只有幾天的組隊的實踐活動,但是為了學分又不得不進行一項活動。
三、實踐過程記錄
1.實踐項目:在霸王茶姬做一名暑假工。首先可能是我的目光比較短淺,在上班之前我并沒有對霸王茶姬有多少認識,通過聽說了解也是最近2年才起來的。它主要就是將茶與奶混合這也時區別于其他奶茶店的不同之處。同樣很受一些年輕人喜歡。不過弊端可能就是喝了之后睡不著覺。
2.對比于其他的奶茶店:霸王茶姬可謂非常簡單了,因為它沒有什么配方可言,至少對于我們暑假工是這樣的。我清楚地記得剛來上班的那個下午我是從加冰開始對于一些中杯和大杯的冰線有了一定的了解,比如大杯標準冰少冰是600~,我只是通過我姐的一遍告訴便知道了,他們還因此夸我不愧是大學生,哈哈。因為我也是店里唯一的一本生。再到后面就是掃碼、打奶昔、加熱、分、封口,出餐,點單,包外賣。因為我是暑假工他便沒讓我學泡茶這個艱難的任務。我也因此感到慶幸。對于制茶線上的東西我半天就學會了,其中還讓我感到印象深刻的就是出餐這項任務,因為你要面對所有來店里取茶的人也并不是所有的人都可以與我們正常溝通的。比如我們規定取茶要看取茶碼為了防止別人拿錯。但是有的人就會說我們頑固,有的還會說我們的茶很金貴以此來陰陽,有時也會因為出餐順序未按照碼的順序來出因此被罵 但其實一定是會按照顧客的順序來出。我也因此感到非常委屈,帶著口罩都不難看出我的難受眼神。每次爆單我都會感到手足無措,做茶會因為慢而被叼也會被換崗,我也會自覺換崗,包外賣的話我也會因為外賣小哥的催促而感到慌亂從而忘記放吸管導致差評,店長也會因此訓斥我,因為一個差評會對店里的影響很大。出餐也會因為面對和一群人嘴里說的取茶感到會亂。別的不說,上個班被叼的也不會有什么玻璃心了。但是在這個店里我也收獲了許多溫暖的時刻,同時會在不忙的時候說笑,一些老員工也會用他們的員工飲請我們喝奶茶,店長也會找一個時間請大家聚餐,那個時刻也是我們放下工作上的疲憊來享受僅有的晚上。我清楚的記得立秋那一天爆單,我從上班一直忙到下班甚至還加班了兩小時,最后達到五千杯。我也一直站了12個小時,似乎也忘記了靜脈曲張的恐怖了,不過也是蹲不下來了哈哈哈。還有就是在下面站崗時我們員工需要發試飲以此來做到服務型拉滿。通常也是推薦我們的
招牌或者是新品。
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四、實踐成果分析
1.感覺通過這次暑假工的經歷我收獲頗多,不僅僅價值17元一個小時的青春,更是讓我明白了金錢的來之不易,以及面對各種各樣的人因該如何應對,餐飲這方面就是服務型一定不能讓自己不滿的情緒表達出來,他會讓我在日后養成忍耐性性格不會這么容易發火。我也會有一個保障就是也許一后我的工作環境會比這個搖奶茶更加惡劣但是我會不那么感覺低谷。“飲品盡快飲用,不滿意重做,請慢走,期待你下次喝茶”,這個出餐口號哦我也會銘記。總之這比渾渾噩噩的躺兩個月收益多了
五、個人成長與反思
通過本次暑期社會實踐活動,我們不僅在實踐中鍛煉了自己的能力,還收獲了寶貴的人生經驗。我們深刻認識到,作為一名大學生,既有義務學習專業知識,又有責任為社會做出貢獻。在今后的學習和工作中,我們將繼續努力,將所學知識與實際相結合,為社會做出貢獻。
六、總結與建議
也許在一些實踐所在地進行實踐可能會收獲更多,也會明白更多當地優良風俗和傳統,更加了解國家的經濟狀況,。但是從一些小的活動中也可以看得出一些大的信息和改變。國家經濟水平在提高也意味著中國在不斷變強。
我們相信,在不斷的改進和完善下,暑期社會實踐活動將更好地發揮其作用,為我國培養更多具有社會責任才干。
作者:陳樂 來源:安徽工業大學