7月7日,農學院“共筑鄉興,振興宏圖”調研實踐隊在南平市光澤縣桃林村的調研活動有序地展開。
上午8時,桃林村第一書記江書朋與黨支部委員蔡忠洪帶領實踐隊前往武夷西大門開展調研活動。實踐隊員們首先前往大洲談判舊址重溫國共兩黨一致抗日的歷史,實踐隊成員們追隨先烈足跡,感受到了時代重托。
圖為實踐隊員與政府代表于大洲談判舊址合照
隨后,實踐隊前往玲瓏溪谷進行實地考察。實踐隊經調研得知,景區游客主要來自光澤縣當地居民。在與游客交流中,實踐隊員們感受到游客們對玲瓏溪谷景區的強烈參觀意愿。此外,景區設有安全警示標志以及配備專業的應急救援設備以確保游客安全。實踐隊員們針對玲瓏溪谷特色產業小徑咖啡館進行走訪,對其經營情況、與周邊環境融合情況進行考察。
圖為實踐隊與政府代表考察玲瓏溪谷
圖為實踐隊與政府代表向小徑咖啡館負責人詢問
下午15時,實踐隊針對桃林村特色產業霉豆腐的建設情況進行專題調研。據悉,寨里鎮霉豆腐產業由漿源村、桃林村和百石村共同發展。霉豆腐傳統制作采用自然發酵,耗時較長,而現如今霉豆腐在制作過程中加入毛霉菌粉以實現菌群純度更純、發酵速度更快。通過對當地居民的走訪得知霉豆腐的主要消費群體為中年人,但近年來,年輕人的對霉豆腐的消費意愿在持續攀升。實踐隊成員們親身體驗霉豆腐制作加工,切實感受到傳統工藝的獨特魅力。
圖為實踐隊員于霉豆腐倉庫合照
晚上19時,實踐隊成員討論并總結經驗,為后續進一步推動桃林村發展出謀劃策。
信息員:文/梅宇釩 圖/焦懷彭,李雪梅